Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

cach lam dưa kiệu Bánh mì nAu an chiên bánh đậu que trà sữa trân châu Công thức trà sữa tôm tẩm vừng chiên Dau hu Kho ca thu ngon lam banh cuon mon cha dac san vinh long niêu suon non ram thạch sữa chua ngọt rán súp lơ nội thất Bào ngư thuc pham Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu bò trứng chả giò nhân cá lăng nấu măng chua món gà sá Ÿ Nau Bo kho bánh mì trứng jambon dua hau cach nau banh da hai phong ngon mà gà nướng ngũ vị răng cưa nau ngon trà xanh thuc don cuoi tuan bắp cải trộn thịt gà mì cha chan miến cá lóc dưa leo cuộn phô mát cháo khoai môn soda trái cây Ca tim xao thit bam thịt ba rọi chiên giòn làm bánh mì bí xào Món nom n khoai lang dau xanh CANH GÀ công thức thịt ba chỉ kho dừa Bà nh Kem tra xanh nau xoi dua Tuong ot gỏi bưởi trộn gà bánh tuyết đậu phụ xào lam kem bo don gian những món canh ngon Canh bò rau răm cho ca tre nau chua Làm kem Tàu hũ Chà bông bánh khoai lang chiên mon bun rong biển nấu canh gà mứt trái cây chua ngọt rau câu cà phê HÃƒÆ ng nom ga sẠn nhiễm giun sán Khu ăn uống ngoài trời ít người biết bi do nau xuong heo trải rau húng Cách ăn vặt không gây tăng cân mach ban them mot cach kho thit ngon tuyet dinh cong thuc lam banh bong lan lam trà sua Canh ga rim món ăn bổ dưỡng xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng cách làm sữa đậu nành da vi đêm thịt ba chỉ trộn lá chanh Than tran chau banh gato cuon tôm om nồi đất người dân lẩu ếch thịt lợn kho Thịt bò kho mon thit vien ngon công thức chả cốm đậu non chiên hàn quốc banh trung sua tương hoisin 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre cách làm chả cá rô cách làm thit lon giả bò khô sushi trứng tôm cá hồi cach nau cua chung lap xuong lau kim chi cach lam ca mu hap xi dau chất phụ gia canh vit nau màng bọc thực phẩm nem ca ca bop nau mang hủ tiếu mỹ tho tuong ot sot cháo ám tự làm chả cá rô phi mon bun ca ro dong Cá nuong nấu canh ngao banh qui me PHÁI nướng khoai tây với bơ bánh quế tự làm móng tay bắp xào tôm bơ tỏi